Gesundes Essen, frisch & mit Liebe zubereitet
Die earth blossoms UG steht für gesundes, vielfältiges und leckeres Essensangebot in Berlin und Umgebung – für Kitas, Schulen und besondere Anlässe.
Catering & Vertrieb
Wir bieten maßgeschneiderte Verpflegungslösungen für verschiedene Bedürfnisse
Unsere Küchenvision
Das Cateringunternehmen earth blossoms UG wurde 2020 mit dem Ziel gegründet, ein gesundes, vielfältiges, ansprechendes und leckeres Essensangebot in Berlin und Umgebung zu etablieren.
Kita- & Schulangebote
Unser Catering für Kinder richtet sich an Kindertagesstätten und Schulen. Wir bieten Essensangebote für den gesamten Tag – Mittagessen, Frühstück, Vesper und Lunchpakete.
Feiern & Festlichkeiten
Individuell ausgerichtetes Catering oder Fingerfood für Ihre privaten Feiern, Firmenfeste oder ähnliche Anlässe. Auf Wunsch vollständig vegetarisch oder vegan.
Vertrieb
Lebensmittel, Essenzen und Nahrungsergänzungsmittel, die das Befinden und die Energie des Körperempfindens verbessern.
Warum earth blossoms?
Bio & Regional
Hoher Anteil an ökologischen und vollwertigen Produkten aus saisonalem und regionalem Anbau.
Ohne Zusatzstoffe
Wir verzichten vollständig auf Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Fertigsoßen.
Schonende Zubereitung
Milde Garmethoden erhalten Vitamine und Nährstoffe der frischen Bio-Zutaten.
Große Auswahl
Täglich zwei Hauptgerichte zur Wahl plus Vorspeise oder Dessert. Vegane und glutenfreie Optionen verfügbar.
Moderne Küche in Hellersdorf
Unsere Küche
Unsere Küche, earth blossoms, befindet sich in Hellersdorf und ist mit modernsten Geräten ausgestattet. Wir kombinieren schonende Garmethoden mit sehr milder Würzung, um den köstlichen natürlichen Geschmack unserer Lebensmittel zu bewahren.
Wir arbeiten ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Fertigsoßen. Wir verarbeiten unsere frischen, überwiegend ökologischen Zutaten sehr sorgfältig, um ihre Vitamine und wesentlichen Nährstoffe zu erhalten. Wir süßen sparsam und ausschließlich mit Rohrzucker, Honig und Agavensirup.
Unser Küchenteam
- ✦ Sophia Friedrich – Küchenleiterin mit 12 Jahren Berufserfahrung
- ✦ Chris Randow – 2. Koch mit 10 Jahren Erfahrung als ausgebildeter Koch
Earth Blossoms lässt sich sowohl als "die Erde erblüht" als auch als "die Blüten der Erde" übersetzen.
Für Gründer André Schumacher ist es im Cateringbereich besonders wichtig, die Vielfalt der Nahrungsmittel bewusst und erlebbar zu machen – unter anderem durch Vielfalt in der Produktauswahl und durch kreative Kombinationen bei der Gerichtschöpfung.
Die Erde stellt uns eine Fülle verschiedenster Nahrungsmittel zur Verfügung, die wir genießen dürfen. Diese Fülle verdient unseren Respekt und einen achtsamen Umgang mit diesem einzigartigen Planeten für künftige Generationen.
André Schumacher
Gründer & Geschäftsführer
Unsere Partner
Lieferanten
Initiativen & Projekte
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